Producten voor croupier malta (14)

De Pinot Noir, emblematische druif van de grote rode wijnen uit Bourgondië. CLIMAAT Gelegen in de gemeente Dracy-le-Fort, is het klimaat "Clos Jus", geclassificeerd als Premier Cru, een perceel van 6 hectare en 55 are omringd door muurtjes. Onze wijngaarden putten uit een rode klei-kalkgrond, met zeer kalkrijke en steenvormige ondergronden, de intensiteit en diepte die onze Givry 1er Cru "Clos Jus" kenmerken. Vinificatie en rijping Oogst van de druiven op perfecte rijpheid. Selectieve sortering van de beste trossen door middel van een fotometrische analyse bij ontvangst van de oogst. Fermentatie gedurende 15 dagen. Pneumatische persing om de kwaliteit van de sappen te behouden. Malolactische fermentatie in vaten. Rijping in vaten (nieuwe vaten en vaten van 5 jaar oud) gedurende 12 maanden. Botteling op het optimale moment en rust van de wijn voor de commercialisatie. PROEFNOTITIES Deze wijn met een kersenrode kleur onthult een complexe neus. Serveertemperatuur: 16 - 18°C

Œil mooie presentatie met een gouden tint, glanzend naar wens Nez goudkleurig, met een grote aromatische rijkdom van geuren van gekonfijte kweepeer en sinaasappelschil, aangevuld met noten van koninginnenhapje, geroosterde amandel en vanille die zich onthullen bij het luchten Bouche ruime en romige aanzet; marshmallow, acaciahoning, gele perzik in siroop, abrikoos, speculaas en vanille Accord met wijn cannelloni met lamsvlees, bisonstoofpot, hamburger, ossenstaart met tomaat, quiche met bloedworst en appels, steak frites Vinificatie De vinificatietechnieken van het Domaine combineren de modernste processen met het respect voor een bepaalde traditie van Bordeaux. De fermentatie vindt plaats in thermoregulatieve roestvrijstalen tanks Verpakking: Karton van 6 flessen van 50cl Domaine: Les Grands Châteaux de France Appellation: Cadillac-Côtes de Bordeaux Jaargang: 2001 Druivensoort: Sémillon Cultuur: Verantwoorde teelt Label: Appellation d'Origine Contrôlée Referenties: Gouden medaille

Traditionele Beaujolais-methode: Semicarbonische maceratie. De wijn rust in roestvrijstalen tanks om de knapperigheid van het typische Beaujolais-fruit te behouden. PROEFNOTITIES Intense en diepe robijnrode kleur met glanzende reflecties. Expressief, de neus biedt kruidige, geroosterde en vanilleachtige aroma's samen met fruitige toetsen van braam en zure kers. De aanzet in de mond is vol harmonie, rond en verleidelijk. Het palet onthult geroosterde en vanilleachtige smaken, vermengd met kleine zwarte vruchten. GERECHTEN EN WIJN Serveer rond 15°C bij een geroosterde konijn, een gegrilde entrecôte of bloedworst met gebakken appels. Het zal ook perfect passen bij kaas zoals Délice de Bourgogne of een Tomme de Montagne. Regio: Beaujolais Druivensoort: Gamay Noir Wijngaard: granietachtige bodems - continentaal klimaat

Diepe rode kleur. Aroma's van rode vruchten met tonen van onderhout, koffie en kaneel. Rijk en geconcentreerd, de mond is sappig met stevige tannines.

Paarse robe. Intense noten van zure kersen en zwarte bessen. Zacht en vlezig, de mond is zijdezacht met hints van specerijen en drop. De tannines zijn fijn, de afdronk is aanhoudend.

Lalande-De-Pomerol Château Vieux Cardinal Lafaurie (2018) - Maison Cheval - BORDEAUX Domein: Maison Cheval Quancard Appellatie: Lalande-De-Pomerol Oogstjaar: 2016 Cultuur: Traditioneel Label: Beschermde Oorsprongsbenaming Referenties: Gouden Medaille

Montagne Saint-Émilion Château Bonfort (2018) - Maison Cheval Quancard - BORDEAUX Domein: Maison Cheval Quancard Appellatie: Montagne Saint-Émilion Oogstjaar: 2018 Cultuur: Traditioneel Druivensoort: Cabernet Merlot Label: Appellation d'Origine Contrôlée Referenties: Zilveren medaille

Bordeaux Château De Bordes-Quancard (2016) - Maison Cheval Quancard - BORDEAUX Accord met-vin: rode vlees, gevogelte Domaine: Maison Cheval Quancard Appellation: Bordeaux Millésime: 2016 Cépage: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Culture: Biologisch Label: Appellation d'Origine Contrôlée Références: Zilveren medaille

Morgon Les Charmes (2019) - Domaine De La Croix Des Charmes - BEAUJOLAIS Domaine: Domaine de la Croix des Charmes Appellation: Morgon Oogstjaar: 2019 Druivenras: Gamay Cultuur: Hoge Milieuwaarde Label: Beschermde Oorsprongsbenaming

Het woord van de wijnmaker Gecreëerd in samenwerking en solidariteit, zullen de wijnen van de Cave du Marmandais al uw momenten van gezelligheid vergezellen, kenmerkend voor de waarden van het Zuidwesten. Verpakking: prijs per eenheid verkocht per doos van 6 flessen franco van vrachtkosten. Vinificatie: 6 maanden gerijpt in roestvrijstalen tanks Domein: Cave du Marmandais Appellatie: Côtes du Marmandais Oogstjaar: 2018 Teelt: Traditioneel Label: Appellation d'Origine Contrôlée

Neus rijk, luchtig en van een indrukwekkende intensiteit. De aroma's van zwarte vruchten, zoals braam en cassis, en van rode vruchten, zoals kers en framboos, vermengen zich harmonieus. De bloemige noot komt tot uiting in een aroma van fruitige en krachtige roos. Mond een krachtige en krachtige aanval, zelfs weelderig. De tweede helft van de mond is vol fruit met een romige en graag vette textuur die perfect de dichtheid en spanning van de goed rijpe tannines omhult. De frisse en elegante afdronk is van opmerkelijke lengte. Wijn-spijs combinatie gegrilde côte de boeuf, hertenschouder met eekhoorntjesbrood, eendenlever in een stoofpot, lamsbout met artisjokken, tagliatelle met paddenstoelen en foie gras, tournedos met truffelboter. Vinificatie Rijping in nieuwe vaten voor 50% van het volume in een klimaatgestuurde kelder. Oog:dichte violet Het advies van de wijnmaker: serveren op 16-18°C Alcoholpercentage:13,5% Bewaarpotentieel:21 jaar Verpakking:Doos van 6 flessen van 75cl Domein:Château Cheval Blanc Appellatie:Saint-Émilion Grand Cru Jaargang:2014 Cultuur:Redelijk Label:Appellation d'Origine Contrôlée

Neus Goudkleurig, met een grote aromatische rijkdom van geuren van gekonfijte kweepeer en sinaasappelschil, aangevuld met noten van koninginnenhapje, geroosterde amandel en vanille die zich onthullen bij het luchten. Mond Rijke en romige aanzet; marshmallow, acaciahoning, gele perzik in siroop, abrikoos, speculaas en vanille. Wijn-spijscombinatie Cannelloni met lamsvlees, bisonstoofpot, hamburger, ossenstaart met tomaat, quiche met bloedworst en appels, steak frites. Vinificatie De vinificatietechnieken van het Domaine combineren de modernste processen met het respect voor een bepaalde traditie van Bordeaux. De fermentatie vindt plaats in thermoregulierte roestvrijstalen tanks. Verpakking Kartonnen doos van 6 flessen van 50cl. Oog Mooie presentatie met een gouden tint, stralend naar wens. Domaine Les Grands Châteaux de France. Appellation Cadillac-Côtes de Bordeaux. Jaargang 2002. Druivensoort Sémillon. Cultuur Verantwoorde teelt. Label Appellation d'Origine Contrôlée. Referenties Gouden medaille.

Œil roodpaarse, donkere en intense kleur, paarse nuances Nez kleine rode vruchten, rijpe rode vruchten Bouche aroma's van kleine rode vruchten en rijpe rode vruchten, oosterse specerijen, krachtig maar niet agressief Vinification Semicarbonische maceratie. Na de fermentatie wordt de wijn in roestvrijstalen tanks gerijpt tot de botteling. Accord met wijn rode vleesgerechten, wild, gastronomische gerechten Het advies van de wijnmaker serveren tussen 17 en 19°C Alcoholpercentage: 14% vol Bewaarpotentieel: 10 jaar Verpakking: Karton van 6 flessen van 75cl Domaine: Domaine du Siestou Appellation: Minervois Jaargang: 2019 Druivensoort: Carignan, Syrah Cultuur: Biologisch Label: Beschermde Geografische Aanduiding

Oude boerderij van Ch. Corbin (Saint-Émilion Grand Cru), deze wijngaard werd in 1880 verworven door Charles Durand. In 1986 nam Philippe, zijn achterkleinzoon, het beheer over van 9,5 ha op de westhelling van de Tertre de Calon, in het hart van de appellatie Montagne-Saint-Émilion. Hij beperkt de behandelingen met koper en zwavel. Onder een intense robijnrode kleur met helderdere reflecties komen zonder omhaal aroma's van bosbes en framboos naar voren, benadrukt door een elegante houttoets met koffietonen. "Van klasse", schrijft een proever, onder de charme van zijn soepele en fluweelachtige structuur, langdurig aromatisch. Domein: Château Rocher Corbin Appellatie: Montagne Saint-Émilion Jaargang: 2015 Cultuur: Biologisch Druivensoort: Cabernet Franc Merlot Label: Appellation d'Origine Contrôlée Referenties: Gouden medaille